Açıklama
Künefe, Türk mutfağının en sevilen ve en özel tatlılarından biridir. İnce tel kadayıfın arasına serpiştirilen taze peynir, fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Ardından üzerine sıcak şerbet dökülerek tatlı, şerbetin tüm lezzetini içine çeker. Dışının çıtırlığı, içindeki peynirin erimiş dokusu ve şerbetin tatlılığıyla mükemmel bir uyum yakalar.
Künefe, özellikle sıcak servis edildiğinde, tatlı severler için bir ziyafete dönüşür. Fıstık serpiştirilerek sunulabilir ve yanında bir bardak Türk kahvesi ya da dondurma ile harika bir ikili oluşturur. Hafif tuzlu peynirin tatlı ile buluştuğu bu eşsiz lezzet, her lokmada damakları şenlendirir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.